Les thés et les « tisanes » ont été associés à la santé dans de nombreuses cultures et générations. Aujourd’hui, certaines recherches scientifiques ont commencé à soutenir les utilisations traditionnelles, tout en démantelant d’autres allégations.

Voici, sur la base d’un mélange d’utilisation traditionnelle et de recherche actuelle, quelques-uns des meilleurs thés et tisanes détoxifiants qui existent. Buvez à votre santé avec ces thés dits « détoxifiants ».

Thé vert

Vous avez probablement entendu un certain nombre d’allégations sur les bienfaits du thé vert pour la santé. Ce thé est riche en antioxydants et constitue un excellent substitut aux boissons moins saines. Si vous voulez un supplément de vitamine C dans votre thé, optez pour les thés verts japonais vert foncé. Cependant, les thés les plus « sains » sont ceux que vous buvez régulièrement. Si vous préférez le thé noir ou d’autres thés, buvez-les à la place, mais évitez d’ajouter du lait ou des édulcorants !

Thé Oolong

Le thé Oolong (alias « wu long ») a été associé à la perte de poids et au contrôle du poids dans certaines études (limitées).1 Bien que les effets potentiels sur la santé aient été largement évoqués, il existe des preuves anecdotiques que le thé Oolong peut aider à perdre du poids. Nous disons que tout thé non sucré qui remplace les sodas (ou les boissons énergétiques, ou les boissons à base de fruits) dans votre régime alimentaire est probablement un pas vers le contrôle du poids.

Le thé blanc

Le thé blanc est plus riche en antioxydants que la plupart des autres thés. Lorsqu’il est infusé à basse température, il contient également moins de caféine que la plupart des thés. Il a une saveur très douce qui fait appel à certains détoxifiants. Bien qu’ils aient été autrefois très rares, les thés blancs aromatisés et non aromatisés sont de plus en plus disponibles en dehors de la Chine.

Thé Pu-erh

Le thé Pu-erh est depuis longtemps consommé après les repas lourds comme digestif dans certaines régions de Chine. Il est aussi traditionnellement associé à des bienfaits pour la digestion et le cœur, entre autres. De nombreuses preuves anecdotiques soutiennent ces utilisations, mais peu d’études formelles ont été menées. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, cela ne fait certainement pas de mal d’essayer !

Thé Kombucha

Le thé et les probiotiques dans une même boisson semblent être une combinaison idéale pour la désintoxication. Peu de recherches ont été menées sur le thé kombucha et de nombreuses allégations de santé l’entourent, alors méfiez-vous (surtout) de tout ce qui semble trop beau pour être vrai. Cependant, il existe de nombreuses preuves anecdotiques des bienfaits du kombucha pour la stimulation du foie (et donc pour l’amélioration de la gueule de bois), les bienfaits digestifs et l’humeur. Les détoxicants purs et durs doivent être prévenus : Le kombucha contient une petite quantité de caféine ainsi qu’un faible taux d’alcool.

Rooibos

Le rooibos (alias « buisson rouge » ou « thé rouge ») est riche en antioxydants (mais pas « 25 fois plus riche en antioxydants que le thé vert », comme certains le prétendent). Sur le plan du goût, c’est un excellent substitut au thé noir ou au café. Il est également facile à mélanger avec d’autres saveurs, notamment avec de nombreuses épices et herbes détoxifiantes de cette liste. Contrairement à tout ce qui précède, le rooibos ne contient pas de caféine.

Thé au gingembre

Le gingembre a longtemps été considéré comme un réchauffant, un purificateur, un bon pour la digestion et un diurétique. Il est également très agréable à boire. Certains ajoutent du jus ou du zeste de citron à leur « thé » au gingembre. Le gingembre a également un goût très agréable avec d’autres épices masala chai.

Tisane ou thé aux épices Masala Chai

De nombreuses épices masala chai (telles que le gingembre, le clou de girofle, la cardamome, la cannelle et le poivre noir) sont considérées comme détoxifiantes. Essayez de préparer le masala chai sans lait ni sucre pour en tirer le meilleur parti. Si vous voulez éviter la caféine, évitez le thé noir et faites bouillir les épices pour obtenir une décoction riche en antioxydants et savoureuse.

Thé à la menthe poivrée

La menthe poivrée est revigorante sans caféine, elle est donc idéale pour ceux qui essaient de réduire ou d’éliminer la caféine dans leur alimentation. Si vous aimez la menthe poivrée, vous pouvez également essayer sa relative menthe verte, moins commune, pour une saveur plus douce et plus intense. Pour des idées de recettes de thé à la menthe poivrée.

Tisane à la camomille

Nous pensons que le « thé » à la camomille (en fait une tisane) est « l’anti-café ». C’est incroyablement apaisant, surtout en période de stress (comme, par exemple, lorsque vous essayez d’éliminer de votre alimentation des produits comme la caféine et les produits laitiers). Certaines personnes sont allergiques à la camomille, surtout si elles ont le rhume des foins, alors ne la buvez pas si vous avez le rhume des foins ou des allergies similaires.

Thé aux fleurs de chrysanthème

Selon l’herboristerie traditionnelle chinoise, les fleurs de chrysanthème brassées neutraliseraient les toxines et purifieraient le foie. Parfois, les fleurs de chrysanthème sont mélangées avec du pu-erh pour obtenir une saveur agréable et (éventuellement) des avantages supplémentaires.

Thé aux écorces d’orange

On dit que les infusions d’écorces d’orange aident à la digestion.3 Elles sont aussi merveilleusement réchauffantes, remplaçant de manière satisfaisante d’autres boissons, moins favorables à la désintoxication. Faites bouillir les écorces d’orange seules ou ajoutez-les à votre thé pendant l’infusion.

Tisane à l’églantier

Les églantiers sont riches en vitamine C.4 On dit aussi qu’ils éloignent les maux de tête, qui sont un effet secondaire courant de la désintoxication.

Tisane au persil

Comme le thé vert japonais, le persil est riche en vitamine C et est censé rafraîchir l’haleine5.

Il est traditionnellement utilisé pour traiter toute une série de maladies et il est riche en plusieurs vitamines et minéraux. Faites infuser du persil frais ou séché dans de l’eau bouillante selon votre goût.

Thé à la citronnelle

La citronnelle est considérée comme une herbe de purification. Elle est souvent servie après les massages en Thaïlande. Bonus : c’est délicieux !